第3回：タンパク質と脂質はどうする？

あら、それはいけませんね。糖質制限は食べて痩せるダイエットでもあるんですよ？

ぜひタンパク質をたくさんとってください

ふふふ、実はタンパク質を多く摂ることで、消費カロリーが増えるんですよ？

つまり、太りにくい体には欠かせない栄養素なんです

肉は赤身肉がおすすめだよ

僕はよく羊肉をスーパーで買ってたよ？好き嫌いはあるかもしれないけど、ダイエットには最高の食材だと思う

私は朝食にサーモンや青魚をよく食べていたわ。オムレツやチーズなどもおすすめね

普通に食事をしていてもタンパク質は不足してしまいがちなんだ。そんな時はプロテインで補給しよう！

そしてもうひとつ手軽にタンパク質を補給できるのがサラダチキンだね

サラダチキンは低カロリー、高タンパク、低糖質、低価格とダイエットのために存在するといってもいいスペックなんだよ？

あら、実はちょっとアレンジするだけで驚くほど美味しく食べれるのよ？

他にも手軽にタンパク質を補給できる商品がいろいろ発売されているんだよ。中でも僕のおすすめはPROFITシリーズかな

ふたりともしっかり栄養素を意識できてきましたね。次はその脂質を見ていきましょう！

ケンジさん、ダイエットの目的はなんですか？

素晴らしい！目標を持つことはダイエットにとってとても大切です。では脂質は控えるべきだと思いますか？

そうですよね、お気持ちよくわかります。でも実はそんなことはありません

前にお伝えしたとおり、糖質が不足すると脂肪をエネルギー源として消費するようになります。つまり、糖質を制限している期間、脂質は大切なエネルギー源とも言えます

そうですね、バランス良く摂取することがとても大切です。ただトランス脂肪酸はできるだけ避けるようにしましょう

マーガリンをバターに代えるだけでもいいですし、オリーブオイルに代えるとさらに効果的です。今日はさらにダイエットにピッタリの油をご紹介しますね

中鎖脂肪酸とかMCTオイルって聞いたことがありますか？

まさに糖質制限に最適な油ということになりますね。スーパーにいけば普通に売っていますし、とっても手軽に摂取することができるんです

熱には弱いので調理に使うというよりは、ドレッシングとしてかけたりドリンクに入れるといいでしょう

良質な油をとることが重要ですね！ナッツや青魚、アボカドなども積極的に食べるといいでしょう

それは何よりです。体は食べたものでできています。食事に気をつければダイエットはきっとうまくいくでしょう

実際に私達が食べているメニューをいくつか用意してきたの。次は「第4回：糖質制限メニューを教えて」です